Familias Unidas apoya 4 comedores infantiles situados en otras tantas escuelas de comunidades rurales de Estelí. Este proyecto es de suma importancia para garantizar un nivel nutricional adecuado de estos niños y niñas, cuyas familias viven en zonas rurales muy desatendidas y sus economías de subsistencia apenas alcanzan para cubrir la compra de la “canasta básica familiar”.

Además de facilitar los alimentos, se lleva a cabo un seguimiento de los comedores y de los niños y niñas que asisten, y que incluye las siguientes acciones:

• Se lleva a cabo una valoración nutricional dos veces al año (peso y talla).Se hace un control del calendario de vacunas.
• Se elabora un menú semanal balanceado con alimentos de calidad, (carne, huevos, arroz, frijoles, vegetales, fruta, pasta y productos lácteos, entre otros alimentos).
• Se refuerzan hábitos de higiene como el lavado de manos y de dientes.
• Se hacen reuniones de coordinación con los maestros y maestras de la escuela.
• Se supervisa y capacita a madres y padres responsables de los comedores en temas de nutrición y manipulación de alimentos.