Los valores y principios en los que se basa la Fundación FAMILIAS UNIDAS son:

• Independencia de nuestra organización en términos económicos, políticos y religiosos.
• Participación de los actores que interactúan con Familias Unidas en el ciclo de proyectos.
• Sostenibilidad de los programas y proyectos tanto económica como ambiental.
• Innovación tecnológica para la mejora de los sistemas productivos.
• Excelencia en la utilización de los recursos, consiguiendo la máxima calidad y transparencia en nuestros proyectos.
• Solidaridad entre personas, entre pueblos y entre generaciones.